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Item Number 18

この道50年、熟練した匠の『目利きが見極める』冬の珍味冷凍の松葉ガニのメスです!! 濃厚な味噌と外子・内子は絶品です。

知る人ぞ知る”松葉せこがに”！！匠の釜茹では、その日の温度や茹でる量、蟹の質などによって『茹で加減』は微妙に変わります。

匠のよる長年の経験と知識で、カニ本来の美味しさを引き出します。

城崎温泉の台所：兵庫県豊岡市津居山漁港は、日本海の漁場からほど近く、かに漁船は日帰りで帰ってくることができるので、冷凍されることなく、活きの良いまま水揚げされるのが『津居山がに』です。

絶品の『松葉がに』の釜茹でをお届けいたします。

プロが釜茹ですることでカニ本来の美味しさを凝縮いたしました。

そのままか三杯酢でどうぞ。

名　称兵庫県津居山港産天然松葉せこがに（釜茹で）産　地兵庫県津居山港産養殖天然せこがに内容量 2キロ(小サイズ) ※大きさには個体差があります。

※食べ方のレシシピ付。

消費期限冷蔵便の場合→2日以内です。

冷凍便の場合→30日以内です。

加工業者有限会社鮮魚てらかわ兵庫県豊岡市城崎町湯島111 保存方法冷蔵便の場合→冷蔵保存です。

冷凍便の場合→冷凍保存です。